خوراک کی عالمی ضروریات کو کیسے پورا کیا جائے؟

اعتصام الحق ثاقب
============

دنیا بھر میں خوراک کی عالمی ضروریات اور اس کے تحفظ کے حوالے سے گزشتہ کچھ عرصے میں ایک نئی سوچ کا اظہار دیکھنے میں آیا ہے۔بڑھتی ہوئی آبادی اور دنیا کے پسماندہ خطوں میں خوراک کی کمی ،غربت اور بھوک کے مسائل نےاقوام عالم میں اس نئی سوچ کی بنیاد رکھی ہے۔یہ نئی سوچ اپنےوسائل میں اضافے اور ضروریات کے پورا کرنے میں ٹیکنالوجی کی مدد ،جدیدیت اور سرمایہ کاری پر مبنی ہے۔
حالیہ دنوں چائنیز اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز نے چین کے صوبے ہینان میں صوبائی حکومت، اقوام متحدہ کی فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن، بین الاقوامی زرعی تحقیق کے مشاورتی گروپ اور بین الاقوامی جوہری توانائی ایجنسی کے ساتھ مل کر ایک تقریب کا انعقاد کیا ۔
اس تقریب میں زرعی ٹیکنالوجی کے رہنماؤں کے ایک عالمی پینل کے درمیان اتفاق رائے کے مطابق، دنیا کو خوراک کی پیداوار کو بڑھانے، دیہی غربت پر قابو پانے اور آب و ہوا کی تبدیلی کا مقابلہ کرنے کے لئے زرعی معلومات میں مزید سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔تقریب کے اختتام پر زرعی سائنس اور ٹیکنالوجی کے رہنماؤں کے اس ساتویں عالمی فورم کے اعلامیے کے مطابق، تکنیکی جدت طرازی عالمی زرعی خوراک کے نظام کو تبدیل کرنے کے لئے اہم محرک ہے۔اعلامیے میں کہا گیا کہ علاقے میں ترقی دنیا کی زرعی پیداواری صلاحیت میں اضافے، زرعی شعبوں میں انقلاب لانے اور دیہی ترقی کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔فورم میں شرکت کرنے والے ماہرین نے حکومتوں ، خاص طور پر ترقی پذیر ممالک اور ممکنہ طور پر خوراک کی فراہمی کے سنگین مسائل کا سامنا کرنے والی حکومتوں اور دنیا بھر میں زرعی کاروباری اداروں پر زور دیا کہ وہ زرعی تحقیق اور ٹیکنالوجی کے پھیلاؤ کے لئے فنڈز میں اضافہ کریں اور اس ضمن میں زیادہ سے زیادہ باصلاحیت افراد کو تربیت دیں ۔
انہوں نے زرعی سائنس اور ٹکنالوجی میں مزید قریبی طور پر کام کرنے کا عہد کیا ، جس کا مقصد زرعی خوراک کے نظام میں اصلاحات میں مدد کرنا اور خوراک کے عدم تحفظ سے لے کر غربت سے لے کر آب و ہوا کی آفات تک عالمی چیلنجوں سے نمٹنا اور چین کے مجوزہ گلوبل ڈیولپمنٹ انیشی ایٹو کے اہداف کو حاصل کرنے میں مدد کرنا ہے۔
اعلامیے میں کہا گیا ہے کہ ماحول دوست زرعی تکنیکی جدت طرازی، آب و ہوا کی تبدیلی سے مطابقت، زراعت میں کاربن کی کمی اور اخراج میں کمی اور پوری پیداواری زنجیر میں خوراک کے نقصانات اور فضلے کو کم کرکے عالمی زرعی خوراک کے نظام کو زیادہ موثر، جامع، لچکدار اور پائیدار بنانے کی کوششیں کی جانی چاہئیں۔
شرکاء نے فورم کے آرگنائزر چائنیز اکیڈمی آف ایگریکلچرل سائنسز کو جینوٹائپ سے فینوٹائپ انیشی ایٹو تک بین الاقوامی میگا سائنس پروجیکٹ شروع کرنے پر سراہا، جو فصلوں کے جینیاتی وسائل کے اشتراک میں مدد کرتا ہے اور مالیکیولر افزائش کے لئے عوامی مصنوعات اور پلیٹ فارم پیش کرتا ہے۔
انہوں نے سی اے اے ایس اور اس کے افریقی ہم منصب افریقن اکیڈمی آف سائنسز کی جانب سے شروع کیے گئے چائنا افریقہ ایگریکلچرل سائنس اینڈ ٹیکنالوجی انوویشن الائنس کے خیال کا بھی خیر مقدم کیا۔
اس اتحاد کا مقصد زرعی ٹیکنالوجی کے اداروں اور صنعتی شعبے کو مربوط کرنے، افریقہ میں بھوک اور غربت میں کمی کو فروغ دینے، زرعی جدیدکاری کو آگے بڑھانے اور افریقی ایجنڈا 2063 کے ذریعہ مقرر کردہ اہداف تک پہنچنے میں مدد کے لئے ایک کھلا اور مشترکہ پلیٹ فارم قائم کرنا ہے۔
سی اے اے ایس کے مطابق دنیا بھر کے 49 ممالک اور 16 بین الاقوامی تنظیموں کے تقریبا 580 نمائندوں نے فورم اور اس کے سائیڈ ایونٹس میں شرکت کی۔
چین کی زرعی سائنسی برادری نے حکومت اور کسانوں کے ساتھ مل کر 1.4 ارب افراد کو کامیابی کے ساتھ کھانا کھلانے، ان کے معیار زندگی اور غذائیت کو بہتر بنانے کے لیے کام کیا ہے۔ دنیا کی آبادی کا پانچواں حصہ روزانہ 7 لاکھ میٹرک ٹن اناج، 98 ہزار ٹن کوکنگ آئل، 19 لاکھ 20 ہزار ٹن سبزیاں اور 2 لاکھ 30 ہزار ٹن گوشت استعمال کرتا ہے۔ ”اس طرح کی ضروریات کو پورا کرنا بہت بڑا کام ہے۔
اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے ملک زرعی جدت طرازی کو تیزی سے آگے بڑھا یا جا رہا ہے اور اپنے کاشتکاری کے شعبے کو “موثر، محفوظ، مسلسل” انداز میں جدید بنا یا جا رہا ہے، ٹیکنالوجی اور بہتر آلات – جیسے پانی کی بچت کرنے والے آبپاشی کے نظام اور پہاڑی علاقوں کے لئے ڈیزائن کردہ جوتنے کی مشینیں – خوراک کی پیداوار سے متعلق ترقی میں زیادہ حصہ ڈال رہی ہیں۔
ایف اے او اور ورلڈ بینک کے مطابق، دنیا کی تقریبا 9.2 فیصد آبادی اب بھی مسلسل بھوک میں زندگی گزار رہی ہے اور دنیا بھر میں 660 ملین افراد انتہائی غربت کا شکار ہیں۔ بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لئے 2050 تک دنیا کی خوراک کی فراہمی میں 70 فیصد اضافہ کرنے کی ضرورت ہے۔اس اقدام سے دنیا بھر میں خوراک کی پیداوار میں پیش رفت اور بھوک کے خاتمے کے لیے وسائل جمع کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
=========================

https://www.youtube.com/watch?v=ak0DHASC